Login

13/07/2021

Resepi Ayam Masak Halia

Masa Penyediaan: 10 minit
Masa Memasak: 15 minit
Jumlah Hidangan: 5 - 6 orang
Masa Penyediaan:
10 minit
Masa Memasak:
15 minit
Jumlah Hidangan:
5 - 6 orang
Embed HTML not available.
Simpan Resepi 0

Resepi ayam masak halia yang simple dan sedap !

Bahan - Bahan

Bahan - Bahan

  1. 1 ekor ayam (dipotong kepada 16 bahagian)
  2. 1 sudu besar serbuk kunyit
  3. 1 biji bawang (dihiris)
  4. 2 inci halia (dihiris)
  5. 4 ulas bawang putih (dicincang)
  6. 10 batang cendawan tiram (dihiris)
  7. 2 sudu besar kicap cair
  8. 2 sudu besar sos tiram
  9. 1 sudu kecil lada hitam
  10. 1/4 cawan air tepung jagung
  11. Garam secukup rasa
  12. Daun bawang (dihiris)
Cara Masak

Cara - Cara

  1. Dalam mangkuk besar, gaulkan ayam bersama serbuk kunyit sehingga rata.
    Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan ayam yang telah diperap ke dalam kuali tersebut. Goreng ayam sehingga separuh masak. Ketepikan.
  2. Dalam kuali sama, masukkan bawang merah, halia, cili merah dan bawang putih. Tumis sehingga naik bau.
  3. Masukkan cendawan tiram dan ayam goreng kunyit. Gaul.
  4. Masukkan kicap cair, sos tiram, lada hitam, air tepung jagung dan garam. Gaul.
    Lauk Ayam Halia siap untuk dinikmati bersama taburan daun bawang!
Tips / Nota

Tips

Lovemakan.com merupakan komuniti perkongsian resepi makanan dari masakan tradisi Melayu, Chinese style sehingga masakan Western.

star-emptyusersdinnerleafsmilecrossmenuchevron-down
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram