Berbalik cerita mi rebus yang che mat buat hari ni, disebabkan bahan2 dah ada (kecuali satu bahan yang takde, iaitu tauhu, tapi takde pun takpe, tak mencacatkan rasa, namun begitu seelok2nya kalau nak buat, kena lah ada baru lengkap). Resipi boleh dikatakan senang nak buat, che mat guna keledek oren dan campur dengan kentang untuk kuahnya. Selain tu, guna juga stok air rebusan daging dan ditambah udang kering untuk mendapat rasa yang lebih sedap. Biasanya mi rebus kuahnya sedikit manis, tapi yang ni ikut selera masing2lah, kalau nak manis, boleh tambah gula. Kalau di Johor, mi rebus akan dihidangkan dengan tepung rangup, sebagai bahan sampingan. Bagi yang nak mencuba, meh che mat kongsikan resipi nya di bawah ini..