Login

26/06/2021

Resepi Sup Tulang

Masa Penyediaan: 20 minit
Masa Memasak: 20 minit
Jumlah Hidangan: 4 orang
Masa Penyediaan:
20 minit
Masa Memasak:
20 minit
Jumlah Hidangan:
4 orang
Embed HTML not available.
Simpan Resepi 0

Resepi Sup Tulang yang asli, keistimewaannya terletak pada rencah supnya yang di perbuat sendiri tanpa sup bujut, memberikan rasa sup yang pekat dan sungguh asli.

Bahan - Bahan

Bahan - Bahan

  • 500g Tulang
  • Bahan untuk rempah tumis:
    • kayu manis
    • buah pelaga
    • bunga lawang
    • 2-3 tangkai cengkih
  • Bahan untuk dikisar:
    • 3 ulas bawang putih
    • 3 ulas bawang merah
    • 3 biji buah keras
    • 1 sudu kecil jintan manis
    • 1 sudu besar lada hitam
    • 1 sudu kecil serbuk ketumbar
    • 1 sudu kecil jintan putih
  • Bahan untuk dipotong dadu besar:
    • 1/2 batang lobak merah
    • 2 biji kentang sederhana besar
    • tomato (potong 4)
Cara Masak

Cara - Cara

  1. Panaskan 3 sudu besar minyak dalam periuk
  2. Tumiskan rempah tumis bersama bahan kisar. Biarkan sehingga naik bau dan pecah minyak
  3. Masukkan tuilang,kacau dan biar sebentar
  4. Masukkan air, lebih kurang 3 cawan.
  5. Bila sup sudah mula mendidih,masukkan lobak merah dan kentang.Masak sehingga empuk.
  6. Masukkan tomato beserta garam dan gula secukup rasa
  7. Taburkan daun sup dan bawang goreng apabila hendak dihidang
Tips / Nota

Tips

Lovemakan.com merupakan komuniti perkongsian resepi makanan dari masakan tradisi Melayu, Chinese style sehingga masakan Western.

star-emptyusersdinnerleafsmilecrossmenuchevron-down
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram