Login

13/07/2021

Resepi Udang Goreng Kunyit

Masa Penyediaan: 10 minit
Masa Memasak: 10 minit
Jumlah Hidangan: 2 orang
Masa Penyediaan:
10 minit
Masa Memasak:
10 minit
Jumlah Hidangan:
2 orang
Embed HTML not available.
Simpan Resepi 0

Resepi udang goreng kunyit yang paling simple. Pasti membuka selera jika dimakan dengan nasi panas.

Bahan - Bahan

Bahan - Bahan

  • 6 ekor udang saiz besar
  • 1 sudu kecil serbuk kunyit
  • 2 ulas bawang putih, hiris nipis
  • 1 sudu kecil sos tiram
  • 1 ulas bawang merah, hiris nipis
  • 1 biji cili merah, hiris halus
  • 1/2 biji bawang besar, hiris nipis
  • Sedikit daun bawang untuk hiasan
  • Garam secukup
  • 3 sudu besar minyak masak
Cara Masak

Cara - Cara

  1. Bersihkan udang, gaul bersama garam dan serbuk kunyit. Perap seketika.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.
  3. Masukkan udang yang diperap tadi. Goreng sehingga separuh masak dan masukkan bawang besar, cili merah serta sos tiram.
  4. Masukkan sedikit air dan kacau seketika.
  5. Angkat dan hiaskan dengan daun bawang.
Tips / Nota

Tips

  • Jangan goreng terlalu lama kerana udang akan menjadi keras kerana terlebih masak.
Lovemakan.com merupakan komuniti perkongsian resepi makanan dari masakan tradisi Melayu, Chinese style sehingga masakan Western.

star-emptyusersdinnerleafsmilecrossmenuchevron-down
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram